安納芋ペースト1kg真空パック(冷凍)…幻の安納芋、安納こがねだけを使用した幻の芋ペースト！

幻の安納芋…安納こがねだけを使用した幻のペースト！
砂糖や添加物を一切使用しておらず、100%安納こがねだけで作っています。自然な甘みと旨みに加えて独特の深いコクはまさに絶品！
滑らかな舌ざわりと濃厚な味わいは、プリンや芋ラテなどのお菓子作りに最適です。

一つひとつ丁寧に手づくりで作っています。また、芋の個体差により色ムラがあったり、たまに皮や根が入っていることがありますが品質には問題ありません。

送料は10kg(10パック)まで同額の800円です。
商品は冷凍でお届けします。

芋ペースト解凍方法
オススメは『湯せん』です。
○湯せん…20分間たっぷりの沸騰したお湯につけて解凍してください。
※沸騰したお湯や商品はとても熱くなりますので、取り扱いには十分にご注意ください。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、早めにお使いください。

○自然解凍…常温では冬は2時間以上、夏は1時間以上おいてからお使いください。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、早めにお使いください。

○電子レンジ…ハサミなどを使ってペーストを袋から出して大きめの別の容器に移し、ラップをかけて解凍してください。
※袋のままで電子レンジを使用することはできません。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、早めにお使いください。

実は…安納芋には2種類あるんです。一般的に安納芋として世に出回っているのは『安納芋紅』という品種で、もう一つの安納芋は『安納こがね』という品種で、栽培難度が高く収量が安定しない上に皮が薄く約1ヶ月の熟成期間中にも傷みやすく、栽培を断念する農家があとを立たず、年々安納こがねの生産量は減っているのが現状で『幻の芋』との異名がついています。

その味はというと、独特の風味と深いコクは『安納紅』と比べて明らかに違います。そしてさらに特筆すべきはなんと言ってもその水分量です。焼き芋や蒸かし芋にした時のネットリ感は、近年ブレイクしている『紅はるか』や『シルクスイート』に勝るとも劣らず、根強いファンから人気があるんです！

株式会社なかたね農産は、安心・安全な農林水産物を生産する取り組みを認証する鹿児島県の農林水産物認証（K-GAP）を取得しています。さらに、一般社団法人安納いもブランド推進本部が実施する厳しい糖度検査と残留農薬検査にも合格した甘くて美味しい安納芋をお届けしています！