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甘くてねっとりとした食感が特徴の安納芋(安納こがね)5kgです。
本場種子島産の幻の芋を、この機会にぜひお楽しみください。
しっとりとした甘さは、まるで天然のスイートポテトのような上品な味わい。
ガッツリ食べたい時のしっかりサイズと、ちょっと小腹がすいた時の小さめサイズが嬉しい2サイズのハーフ&ハーフもご用意しました。
なんと言ってもやっぱり焼き芋で食べるのが最高なのですが、焼き過ぎなどの心配がない蒸かし芋もオススメです。
実は…安納芋には2種類あるんです。一般的に安納芋として世に出回っているのは『安納芋紅』という品種で、もう一つの安納芋は『安納こがね』という品種で、栽培難度が高く収量が安定しない上に皮が薄く約1ヶ月の熟成期間中にも傷みやすく、栽培を断念する農家があとを立たず、年々安納こがねの生産量は減っているのが現状で『幻の芋』との異名がついています。
その味はというと、独特の風味と深いコクは『安納紅』と比べて明らかに違います。そしてさらに特筆すべきはなんと言ってもその水分量です。焼き芋や蒸かし芋にした時のネットリ感は、近年ブレイクしている『紅はるか』や『シルクスイート』に勝るとも劣らず、根強いファンから人気があるんです!
株式会社なかたね農産は、安心・安全な農林水産物を生産する取り組みを認証する鹿児島県の農林水産物認証(K-GAP)を取得しています。さらに、一般社団法人安納いもブランド推進本部が実施する厳しい糖度検査と残留農薬検査にも合格した甘くて美味しい安納芋をお届けしています!
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